I ristoranti di Darwin propongono menù delle cucine di tutto il mondo, senza tralasciare i piatti locali a base di squisiti crostacei, quali i mud crab, di barramundi, di carne di bufalo, canguro e coccodrillo. Nel fine settimana, non perdetevi una visita ai mercati rionali di Parap e Nightcliff; un must è quello al tramonto a Mindil Beach, il giovedì e la domenica da maggio a ottobre, dove troverete numerosi stand gastronomici che propongono specialità asiatiche, da bancarelle di abbigliamento curioso, il tutto allietato da musica dal vivo e da giocolieri... Tutta la zona di Darwin e dei dintorni è un vero e proprio paradiso per gli amanti della pesca. Le sue acque trasparenti e tranquille sono ideali per una crociera al tramonto. -
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