Aleppo ha una tradizione millenaria nella produzione del sapone. Una ricetta - peraltro molto semplice - che si perde nella notte dei tempi: olio di oliva e olio di alloro ammalgamati in diverse proporzioni in base alle regole tramandate da questo o quel produttore. Si stima che nella sola Aleppo siano ancora diverse decine gli shop in grado di vantare una produzione propria, anche se le realtą pił strutturate hanno ricollocato i propri laboratori fuori cittą. Per dirla tutta, una recente direttiva dell' Unione Europea avrebbe vietato l'uso dell'olio di alloro per la cosmesi in quanto potenziale veicolo di allergie della pelle.
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