La Casa Rosada, palazzo del governo argentino in Plaza de Mayo, prende il nome dal suo colore: fu colorata di rosa per volere del presidente Sarmiento che, secondo una leggenda, volle mescolare i due colori rosso e bianco, a rappresentare l'unione dei due partiti (federalisti e unitaristi) che si scontrarono nella dura guerra civile nel XIX secolo; in realtà nel XIX secolo gli edifici colorati di rosa andavano molto di moda perché il colore era facile da ottenere mescolando calcina e e sangue bovino che la rendeva resistente all'acqua.
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